Peter Jackson naquit en Nouvelle Zélande le jour d'Halloween 1961. Le cinéma est quelque chose qui le passionne dès son plus jeune age. à 8 ans il tourne des courts métrages avec la camera Super 8 de son père et commence a créer des effets spéciaux avec les moyens du bord. 9 ans, c'est la révélation en voyant King Kong, il fera même un mini remake en faisant une maquette de l'empire state building.

Il commença à travailler comme photograveur dans un journal avant de sortir à 27 ans, son premier film : Bad Taste. Bien que sorti en 1988, ce film mythique du cinéma gore fut créé le week end sur un laps de temps de 4 ans.

Le succès de Bad Taste lui permit de sortir "Meet The Feebles" en 1989, un film d'animation , un mélange de comédie et de film d'horreur

1992 : Il sort le chef d'oeuvre gore Braindead qui fera grand bruit.

1994 : Il surprendra tout le monde avec la sortie de "créatures celestes" , un drame basé sur un fait divers.

1996 : Nous retournons dans le fantastique avec "Fantomes contre Fantomes". C'est également cette année ci qu'il réalisa un docu fiction sur un réalisateur Neo Zelandais n'ayant jamais existé. C'est également cette année qu'on lui propose de faire un remake de "King Kong", son film mythique! La préproduction sera arrêtée de peur de la concurence avec"Godzilla" .

Il commence alors l'adaptation du Seigneur des anneaux au grand écran. Ce travail Titanesque prendra 7 ans de sa vie. Il lui vaudra de nombreuses récompenses pour ces 3 films ayant rapporté plus de 3 milliards de dollars.

Grâce au succès du seigneur des anneaux, il pourra reprendre l'adaptation de "King Kong" et sortir le fameux Remake en 2005. Ici aussi le film sera un succès énorme.

De nombreux projets sont en cours pour lui tel que le film "Lovely Bones" ou "Halo"